Sempre ouvimos que o café da manhã é a refeição mais importante do dia, afinal ela será a responsável por nos fornecer energia e nutrientes suficientes para começar o dia com o pé direito! Por isso, apresentamos sete ideias de café da manhã ou lanche da tarde, saudáveis e práticas de se preparar.
Se você deseja variar a combinação café com pão, confira nossas opções com ovos, vegetais, frutas, bolos e mais. Entre as diversas vantagens da alimentação saudável no início do dia, estão o controle de peso, saciedade e aceleração do metabolismo, por isso, separe os ingredientes e experimente!
1. Omelete de vegetais
O ovo é uma proteína bastante nutritiva e pode ser consumido diariamente, além da versatilidade de preparo, podendo ser frito, cozido, mexido e mais. Trouxemos aqui a opção omelete com vegetais, assim você pode utilizar os itens que tiver na geladeira, como cebola, milho, espinafre, cenoura, entre outros.
Misture os ovos com os vegetais lavados e cortados, acrescente uma pitada de sal e cozinhe em uma frigideira antiaderente. E sirva em seguida.
2. Frutas com iogurte e aveia
Uma opção saudável de café da manhã e fácil de preparar. Basta cortar as frutas de sua preferência, misturar com aveia e iogurte natural, desnatado ou grego. Pode parecer simples, mas essa refeição é rica em fibras e proteínas que auxiliam no bom funcionamento do intestino.
Além de saborosa é fácil de transportar e você pode levar para o trabalho ou faculdade, coloque em um pote hermético para não vazar e aproveite!
3. Crepioca
Prática e deliciosa, a crepioca é democrática tanto para recheios doces quanto salgados. Além de ser rica em fibras e proteína, é uma comida livre de glúten, sendo uma ótima opção para pessoas celíacas ou alérgicas à proteína do trigo. Para a crepioca, misture 1 ovo para 2 colheres de sopa de goma de tapioca, sal a gosto e frite em uma frigideira antiaderente.
Para um café da manhã saudável, você pode optar por recheio salgado, como queijos, manteiga, tomate-cereja, requeijão, manjericão, frango desfiado, carne moída e mais. Se preferir doces, utilize doce de leite, frutas cortadas, aveia, mel, pasta de amendoim e mais.
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4. Pão integral
Para quem está seguindo uma dieta, o pão integral é uma boa opção para substituir o pão produzido com farinha branca. Além de ser rico em fibras, auxilia diretamente na saciedade, assim você demora mais para sentir fome evitando compulsões alimentares.
Para o recheio, você pode optar por uma fatia de queijo mussarela, queijo branco, ricota, patê de requeijão light com atum ou um ovo frito. De acompanhamento, prepare um suco de frutas naturais ou café sem açúcar.
5. Mamão com granola e mel
Uma boa opção para os dias que você acordou com pressa. Basta cortar o mamão em cubos e servir com a granola e o mel, se quiser alterar o sabor, acrescente melaço de cana no lugar do mel, ou ainda adicione outras frutas para deixar sua alimentação mais rica em fibras.
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6. Vitamina de maçã
As vitaminas são doces e cremosas, ótimas para começar o dia de bom humor. Em um mixer ou liquidificador, adicione leite, a maçã cortada em cubos pequenos, aveia e — se preferir —, uma pitada de açúcar. Caso o clima esteja quente, acrescente gelo e bata com a mistura.
Se desejar, pode trocar a maçã por outras frutas, como banana, abacate ou mamão. Lembre-se de lavar bem os alimentos evitando uma possível intoxicação alimentar.
7. Panqueca de banana
Uma das ideias de café da manhã saudável é a panqueca de banana, receita prática feita com 3 ingredientes: 2 ovos, 1 banana e mel. Misture tudo no liquidificador até que fique homogêneo. Depois, acrescente a mistura na frigideira quente, frite dos dois lados e sirva em seguida com frutas picadas, geleias ou doce de leite.
Qual a importância de tomar um café da manhã saudável?
Um café da manhã saudável oferece energia e uma variedade de nutrientes, suficientes para realizar as tarefas do seu dia com disposição. Pular essa refeição te deixa sem energia, com falta de concentração, desânimo e até baixa produtividade. Além disso, uma dieta equilibrada auxilia na manutenção e saúde do corpo, prevenindo doenças e dores como prisão de ventre.
Qual café da manhã mais saudável? Não existe apenas um, mas a mistura de ingredientes naturais e saudáveis, como frutas, iogurtes, pães, cereais e mais. Evite alimentos ultraprocessados, comer em excesso para não sobrecarregar seu estômago ou pular essa refeição.
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